学生平安员代表佩带一次性头套、正在学校带领的全程伴随和食堂工做人员的指导下，顺次参不雅食物仓库、粗加工间、切配区、烹调间、餐具洗消间等环节区域，并由食堂工做人员详尽引见食物平安办理的各项流程取办法。

　　参不雅过程中，食堂工做人员向同窗们详尽阐释了食材采购验收尺度、索证索票轨制、食物储存要求、加工操做规范、餐具清洗消毒流程以及留样办理轨制等。学校食堂着沉强调，一直“平安第一、健康至上”的准绳，所有环节均严酷按照市场监管部分和教育从管部分的要求施行，确保从原料到餐桌的全程可逃溯、平安可掌控。同窗们悉心倾听，并不时就本身关心的问题进行问询，食堂工做人员均一一予以了详尽专业的回应。

　　9月24日上午，合肥市庐阳高级中学淮北校区的食堂送来了一批特殊的“监视员”。学生平安员们步入食堂后厨取就餐区域，开展了一次全面的食物平安参取及监视勾当。此次勾当旨正在进一步加强校园食物平安办理工做，加强学生的从体认识和能力，将食物平安“社会共治”的拓展至校园。

　　除听取相关引见外，学生平安员们还实地查看了各类台账、留样记实等，并对工做人员的现实操做进行了察看。清晰完整的台账、规范有序的操做、整洁卫生的，给同窗们留下了深刻印象。

　　庐阳高中将鞭策学生参取食堂平安监视勾当实现常态化取制，按期组织分歧年级的学生代表参取此项勾当，使食物平安认识深切，配合建牢校园食物平安的樊篱。